Гороховые пирожки с брюссельской капустой

[Aichelle]

Хорошо с чайком.




Действующие лица:

Брюссельская капустка



Гороховая мука, примерно 2 кружки



Томатная паста, 2 столовые ложки



Пшеничная мука, одна кружка



Специи по вкусу:



Петрушка и кинза -



Терияки



Наливаем в сковороду немного масла, воды и терияки по вкусу, кладем туда капустку и под крышкой томим на медленном/среднем огне.



Замешиваем тесто из гороховой муки, пшеничной муки, щепотки соли, специй, томатной пасты и немного воды. Меряла я этой вот мелкой кружечкой.



Подготовленную капустку снимаем с огня:



Тесто:



Выкладываем сформованные пирожки на смазанный противень, сверху обмазываем яйцом:



Тадададам!! ^_^



P.S. Регулярное употребление в пищу бобовых способствует снижению веса.)

@темы: Итадакимас

Comments

[Foxfairy]

В действующих лицах нет повара.)

[Aichelle]

Rena Ray, он там просто псих-экспериментатор.))

[Foxfairy]

Aichelle, всё равно для полноты картины не хватает )

[wakarinikuiiro]

Aichelle, ничего себе рецепт!
А сколько выпекать нужно по времени?

[Aichelle]

wakarinikuiiro, примерно 20 минут.
получилось интересно, вкус гороха неплох. надо подумать, как еще улучшить консистенцию теста, чтобы было полегче. а то двумя наесться можно. хотя, может, это и неплохо.)

[wakarinikuiiro]

Aichelle, ты его сама придумала? Или где-то попался, а ты его модернизируешь?

[Aichelle]

wakarinikuiiro, придумала сама, но кто знает, может, подобное кто и делал.)

[wakarinikuiiro]

Aichelle, оригинальненько, однако!

Самое смешное, что вот хотела твой прошлый рецепт повторить, который с курицей, так проблема - корень сельдерея фиг где продают!
Этот тоже повторить не удастся, гороховая мука и брокколи как-то в моем доме не водятся, но идею можно позаимствовать!

[Aichelle]

корень сельдерея я в Магните обычном у дома нашла, а гороховую муку и брокколи - в Седьмом континенте, если что.)