Имбирно-коричный пирог с яблоками

[Aichelle]

Вкуснейший рассыпчатый пирог.
Ни разу не диетишный, если что.)

360 г муки
180 г масла сливочного
4 стол.л.сахара
ванилин
корица
молотый сушеный имбирь.
4-5 стол.л.воды
1 ч.л. разрыхдителя

1. Смешать муку, ванилин, корицу, разрыхлитель, сахар
После этого холодное, но не замороженное, масло, нарезать кусками в эту смесь.
Руками смешать до состояния песка.



2. Сформовать ком, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 35 минут.



3. Выложить в форму большую часть теста, сделать бортики.
Я использовала яблоки из компота.)





4. Накрыть пирог оставшимся тестом, распределить и немного прижать.
Поставить в разогретую на 200 градусов духовку примерно на 30 минут.

@темы: Итадакимас

Comments

[wakarinikuiiro]

Аааа!!! Какая ж красота и вкуснота!!!
Надо будет обязательно попробовать сделать. Хотя я что-то похожее делала как-то, со сливами. Помнится, было вкусно. Я вообще песочное тесто люблю.
Тарелочка знакомая. )))
И как это ты ни разу ни диетишный пирожок сварганила?

[Aichelle]

wakarinikuiiro, я просто дозирую для себя такие вещи, и если кусочек его слопать в первой половине дня - ничего не будет))
Да, любимая тарелочка))

[Aichelle]

wakarinikuiiro, я просто дозирую для себя такие вещи, и если кусочек его слопать в первой половине дня - ничего не будет))
Да, любимая тарелочка))