Siehe der Wahrheit ins Gesicht
это разновидность вкуснейшего японского омлетика.
увидела у одного хорошего видеоблогера, а поскольку почти всё необходимое ранее закупила, несказанно обрадовалась.
однако, один соус из сои (у нас такого вида не нашла) пришлось заменить обычным соевым. вкусно и так.

Мой адаптированный состав на 4 порции:

креветки очищенные, обычные - грамм 150
крабовые палочки/мясо (можно, кстати, делать только с ним) - 0,5 упаковки
мирин - 4 ст.л.
соевый соус - 3,5 ст.л.
порошок бульона даши - 1 ч.л. без горки
яйца - 4 шт.
грибы шиитаке - 8 штук (сухие, вымачивала и приваривала)
петрушка или зеленый лук.

готовится в микроволновке ноль проблем, 2-5 минут в зависимости от мощности агрегата.

оригинал вдохновения - Ирины Имали. можно посмотреть здесь



@темы: итадакимас